Lammbog morot recept

Ugnsbakad lammbog med dillsås & ugnsstekta rotsaker

Ugnsbakad lammbog med dillsås & ugnsstekta rotsaker

Lägg i lök, morot och vitlök. Lägg lammbogen i en ugnssäker gryta, salta & vitpeppra. 1 kg lammbog med ben. 1 morot, skalad, i bitar. Morot och palsternacka behöver ca 1 timme och 20 minuter i den låga värmen. 1 kg lammbog med ben. 1 morot

Kleftiko lamm

Skölj av lammbogen och lägg den i en stor ugnsfast gryta eller form, helst med lock. Blanda övriga ingredienser och slå över lammbogen
Klassiskt dillkött på lamm

Klassiskt dillkött på lamm

Därför passar klassiskt dillkött på lammbog perfekt när Charlie fyllde tre år för en dryg vecka sedan för att använda de sista bitarna
Lammgryta från Sicilien

Lammgryta från Sicilien

1 ½ kg skivad lammbog med ben. Bryn köttet i olivolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan
Långkok

Långkok

Gjorde här om veckan en köttsoppa på lammbog, rosmarin, tomat och slutligen kål. Långkok hör till mina favoriter
Baeckaoffa

Baeckaoffa

500 g lammbog. Marinering dag 1. Skär köttet i lagom bitar. Stoppa köttet i en plastpåse (6-8 liter) och häll i marinaden
Provencalsk lammgryta

Provencalsk lammgryta

1,5 kg lammkött för gryta med eller utan ben, hel fin lammnacke (som jag tycker är det godaste på lammet för gryta) benfria grytbitar eller skivad lammbog. 1 morot
Borsjtj

Borsjtj

400 g Lammbog eller Högrev, tärnat. 1 stor Morot, grovt riven. 400 g Lammbog eller Högrev, tärnat. Borsjtj förekommer i olika varianter i Östeuropa
Recept – dillkött och potatis

Recept – dillkött och potatis

Koka upp vattnet i en kastrull, lägg i lammbogen och benen. 2 kg lammbog i grytbitar. Lägg i löken, morötterna och dill i kastrullen och koka på låg ungefär en timme, eller tills köttet släpper
Lammkotletter med örtkryddade rotfrukter

Lammkotletter med örtkryddade rotfrukter

Med mig därifrån fick jag jättefina lammkotletter och lammbog. Under förra veckan var jag i Näsbyholm eftersom jag just nu jobbar i ett projekt med Skabernäs lamm
Recept – dillkött och potatis

Recept – dillkött och potatis

Koka upp vattnet i en kastrull, lägg i lammbogen och benen. 2 kg lammbog i grytbitar. Lägg i löken, morötterna och dill i kastrullen och koka på låg ungefär en timme, eller tills köttet släpper